11月16日の視聴
・『インタビュー ここから「料理研究家 大原千鶴」』
→左利きなんすね。
→京都・花背の里がふるさと。自然いっぱいやね。山椒ってそんなカンタンに使えるん？
→グミの木。え？あのお菓子のグミ…ではない、よな？
※はい、違います
※詳しくはコチラの方が（https://gumi-gurui.hatenablog.com/entry/buffalo-berry-tree）
まとめてらっしゃる。
→120年続く、料理旅館の次女！料理旅館てなに？
→無いなら無いでなんとかする。
→トマトすりおろす、てあんませえへんな。
→義母の介護、めんどくせえ。認知症にもなってたぽいし。今なら離婚すんで、マジで。
→彼女のレシピはほんっとーにシンプルだよなー。そりゃ冠番組も出来るっちゅうに。
→ここまでやるけど手作りを称賛しないとこ、ウチのパートナーが気にいるのも頷けるわ。
◆
・『ハートネットTV「食卓に、笑顔を〜えん下食シェフの調理場〜」』
→山形・鶴岡の旅館、料理人の延味克士（えんみかつし）さん。いやさ、料理人になった経緯は知らんよ？知らんけど、“延味”って。「歳をとって、飲み込む力が弱くなっても、食べる歓びを」ってのが苗字に詰まってるやん。
→事前に注文者（主に高齢者）からの聞き取りするのか。たしかに、わざわざ来てもらって「なんか違う」って思わせるのも、思われた上で気を使われるのも、出来るなら避けたいもんな。
→「食感」と「安全」のせめぎ合い。
→イスラームのハラール食⇩同様、こういう特殊な技術、思い入れの必要な料理や食材、もっと価値を持たせて料金高くして、料理人や協力者がもっと稼げるシステムになるといいなあ。
https://chikirin.hatenablog.com/entry/20161224
→言語聴覚士や栄養士でもお手上げな部分を、延味さんが補う。
→関わった介護施設の面々が、えん下食を作る喜びを味わい始める。ウィン・ウィン。
→スルメイカは難敵だろう…。
◆
・『きのう何食べた？ #12』
→全員ガチガチだな！
→2年前⇩観た時は、シロさん両親のアレコレに注目してたもんだけど。…今は、筧家の「鶏の唐揚げ」の作り方が気になって、何度も巻き戻しちゃったわいな。
→（ところで、ハードディスクだから「早戻し」なのに「巻き戻し」って言っちゃうところが中年の悲哀）
→お母さん（梶芽衣子）のセリフの数々、料理番組か！てくらいに説明口調。カンタンで美味しそう。
→唐揚げ、二度揚げすんだなー。揚げ物、油いっぱい使うから敬遠してんだけど、この回観ると、唐揚げだけ作りたくなるなー。
→涙涙。涙涙涙。
→普段は「〜にしよう“な”！」て口調のシロさんが、「油モン控えて、腹八分目で、俺たち長生きしようね」って言った瞬間にキュンッときちゃったよ。
→中村屋の店員さん、無言で優しくて好き。
→最後の料理シーン、ぜってーアドリブだろ。すげーいい、おフザケ。ホントに中身30分？
◆
・『ノーナレ 選｢恋愛圏外｣』
→主人公は1人。前回（2年前）⇩観たときより今の方が、なぜだか彼の深刻さは伝わるな。
→アセクシュアルだからといって、見た感じや話し方、仕草も含めて、ガチガチの男性でもなく。彼の場合は割といわゆる「ゆるふわ女子」みたいなんよね。
→親友の阿部くんは、今観るとなんか迷いを感じる。
→彼のお母さん、「息子にはやっぱ女の人と結婚してほしい」って思いが溢れていていじましい。が、偏見であることも今頃は少し理解していて欲しいな。
→番組序盤の恋人モドキの女子（佑奈さん）も含めて、あれから3年近く経って、幸せな方向に変化してるといいわね。
つながりつながり。
