地理の本懐

3月16日の視聴


・『NHK高校講座 地学基礎「地震による災害と防災」』
→2011年の東日本大震災津波原発もいっしょくたにしてるから定番の言い回しだけど、地震だけに着目すると東北地方太平洋沖地震て名前なんだ。

・『京都極上モノ紀行「京菓子新世代編」』
→老舗の和菓子屋の、和洋折衷に近い商品、天然素材の和菓子、それぞれ美味そう。小倉トーストがすぐ作れる羊羹シート、天才かよ。
→グラフィックデザイナーから転身した方が作る、パズルのような干菓子。和三盆糖から作られる、落雁。ピューレ使ったフルーツ羊羹も。
京菓子と日本酒。菓子にあわせ、日本酒を選んでくれる喫茶店。これもう、高級バーやん?
→八ツ橋って、あの乾燥した“瓦みたいな”方が元々なの?!そっから生八ツ橋が出来たんや!いや私、生八ツ橋しか美味しいと思えへんねん…。
→な、納豆カヌレ
→なんやこの番組、初めて観たけどおもろいな。



つながりつながり。